场景特点
餐饮出单讲究快、准、稳：点单即出、后厨分单准确、高峰期不漏单。厨房高温油烟环境对打印机与耗材都是考验。
典型配置
- 前台出票：58mm/80mm 热敏收据机（如 BTP-S358、BTP-N80），给顾客小票与排队号
- 后厨分单：80mm 网口机型（如 BTP-RP80II），一台收银机可同时驱动冷菜、热菜、吧台多台打印机按品类分单
- 外卖接单：对接外卖平台自动出单，避免手工抄单漏单
厨房环境注意事项
后厨用纸建议选择防油热敏纸，避免油污浸染字迹；打印机安装位置远离炉灶明火，出纸口朝下可防油汽进入机芯。
稳定要点
多机分单场景建议使用网口连接并固定 IP，避免 USB 热插拔导致掉线；断网重启后自动重连是后厨打印可靠性的关键指标。